La lista delle vivande comprende i piatti classici delle cucina piemontese/monferrina, alcuni piatti di cucina ligure e mediterranea, senza trascurare il pesce che è inserito nella varie sezioni del menu.
Le paste, gli gnocchi e le paste ripiene (ravioli, plin, ecc.) sono confezionate con farine biologiche di ottima qualità e l’olio usato nelle diverse preparazioni proviene da frantoi liguri selezionati.
La stessa cura è usata per la selezione delle carni dei pesci e delle altre materie prime.
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N.B.: Per qualsiasi informazione in merito agli ALLERGENI è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio. |
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Dessert |
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| Tiramisù
Tiramisù (traditional-classic) |
€ 6,00 |
| Tarte Tatin con gelato vaniglia
Caramelised apple tart with vanilla ice cream |
€ 6,00 |
| Cassata piemontese
Piedmont cream parfait with candied fruit and chocolate |
€ 6,00 |
| Panna cotta
Panna cotta |
€ 6,00 |
| Crema catalana
Catalana cream (similar to a creme caramel) |
€ 6,00 |
| Bunet
Chocolate pudding Piedmontese style |
€ 6,00 |
| Coppa gelato vaniglia con crumble di frutta secca
Vanilla ice cream cup with dried fruit crumble |
€ 6,00 |
| Torta di nocciole con gelato zabaione
Hazelnut cake with cold eggnog |
€ 6,00 |
| Sorbetto al Limone
Lemon Sorbet |
€ 5,00 |
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Coperto: 2 € |
